Esta norma internacional especifica un método volumétrico para determinar la alcalinidad total del bicarbonato de amonio para uso industrial (incluidas las industrias alimentarias).
NBN T 03-082-1979 Historia
1979NBN T 03-082-1979 Carbonato ácido de amonio para uso industrial (incluidos los alimentos) - Determinación de la alcalinidad total - Método volumétrico