Esta norma prescribe un método para la evaluación sensorial de frutas frescas especificando descripciones de grados de calidad y puntuaciones correspondientes destinadas a lotes listos y empaquetados para su envío y venta.
IS 8153-1986 Historia
1987IS 8153-1986 MÉTODO DE EVALUACIÓN SENSORIAL DE FRUTAS FRESCAS (Primera Revisión)