IS 5960 Pt.8-1974
MÉTODOS DE PRUEBA PARA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS PARTE Ⅷ DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRATO

Estándar No.

IS 5960 Pt.8-1974

Fecha de publicación

1975

Organización

IN-BIS

Ultima versión

IS 5960 Pt.8-1974

Alcance

Esta norma (Parte VIII) prescribe el método para la determinación del contenido de nitrato de los productos cárnicos mediante una reducción del nitrato y el posterior análisis del nitrito formado.

IS 5960 Pt.8-1974 Historia

• 1975 IS 5960 Pt.8-1974 MÉTODOS DE PRUEBA PARA CARNE Y PRODUCTOS CÁRNICOS PARTE Ⅷ DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRATO