IS 9967-1981
MÉTODO PARA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRATOS Y NITRITOS EN QUESO MEDIANTE REDUCCIÓN DE CADMIO Y FOTOMETRÍA

Estándar No.

IS 9967-1981

Fecha de publicación

1982

Organización

IN-BIS

Ultima versión

IS 9967-1981

Alcance

Esta norma especifica un método para la determinación del contenido de nitratos y nitritos del queso mediante reducción de cadmio y fotometría. Este método es adecuado para quesos duros, semiduros, blandos y fundidos de distintas edades.

IS 9967-1981 Historia

• 1982 IS 9967-1981 MÉTODO PARA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE NITRATOS Y NITRITOS EN QUESO MEDIANTE REDUCCIÓN DE CADMIO Y FOTOMETRÍA