1.1 Esta norma cubre principalmente varios termoplásticos, solos o en combinación, que se consideran adecuados para aplicaciones en contacto con alimentos. Se espera que esta norma proporcione orientación general al envasador de alimentos en la selección del material termoplástico específico o su combinación para diseñar un sistema de envasado de alimentos aceptable. 1.1.1 Sin embargo, esta norma no pretende proporcionar orientación sobre el diseño real del sistema de envasado de alimentos ni cubrir los requisitos de vida útil de diversos productos alimenticios. Con respecto al almacenamiento de productos alimenticios particulares, será responsabilidad del fabricante/envasador del producto alimenticio realizar las pruebas necesarias de vida útil/propiedades de conservación para determinar la elección correcta del sistema termoplástico. Esta norma tampoco obvia la necesidad de conocimientos sobre el aspecto de compatibilidad o parámetros de vida útil que en todo caso requieren ser establecidos. Algunos productos necesitan pasteurización, esterilización y almacenamiento controlado; dichos detalles no están cubiertos por el alcance de esta guía.
IS 10171-1987 Historia
1987IS 10171-1987 GUÍA SOBRE IDONEIDAD DE PLÁSTICOS PARA ENVASES DE ALIMENTOS (Primera Revisión)