Esta norma internacional especifica un método de espectrometría de absorción molecular para la determinación del contenido de fósforo total del queso. El método es aplicable a todo tipo de quesos y a productos de queso fundido.
IS 12756-1989 Historia
1990IS 12756-1989 QUESO Y PRODUCTOS DE QUESO—DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO TOTAL DE FÓSFORO—MÉTODO ESPECTROMÉTRICO DE ABSORCIÓN MOLECULAR