IS 12757-1989
QUESO Y PRODUCTOS DE QUESO PROCESADO: DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE ÁCIDO CÍTRICO (MÉTODO DE REFERENCIA)

Estándar No.

IS 12757-1989

Fecha de publicación

1990

Organización

IN-BIS

Ultima versión

IS 12757-1989

Alcance

Esta norma internacional especifica un método de referencia para la determinación del contenido de ácido cítrico del queso y los productos de queso procesado.

IS 12757-1989 Historia

• 1990 IS 12757-1989 QUESO Y PRODUCTOS DE QUESO PROCESADO: DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE ÁCIDO CÍTRICO (MÉTODO DE REFERENCIA)