Esta norma especifica los requisitos para los butirómetros, tapones y dispositivos de pesaje necesarios para la determinación del porcentaje de grasa en el queso mediante el método de Van Gulik.
IS 9105-1979 Historia
1980IS 9105-1979 ESPECIFICACIÓN DEL APARATO PARA DETERMINACIÓN DE GRASA EN QUESO MEDIANTE EL MÉTODO VAN GULIK