IS 11963-1987
MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE LACTOSA MEDIANTE EL MÉTODO FOTOMÉTRICO EN CASÉINAS Y CASEINATOS (Título ISO: Caseínas y caseinatos —Determinación del contenido de lactosa —Método fotométrico)

Estándar No.

IS 11963-1987

Fecha de publicación

1988

Organización

IN-BIS

Ultima versión

IS 11963-1987

Alcance

Esta norma internacional especifica un método fotométrico para la determinación del contenido de lactosa y otros carbohidratos solubles de caseínas y caseinatos que contienen menos del 2,0 % del total de carbohidratos solubles.

IS 11963-1987 Historia

• 1988 IS 11963-1987 MÉTODO PARA LA DETERMINACIÓN DEL CONTENIDO DE LACTOSA MEDIANTE EL MÉTODO FOTOMÉTRICO EN CASÉINAS Y CASEINATOS (Título ISO: Caseínas y caseinatos —Determinación del contenido de lactosa —Método fotométrico)