Esta parte de esta norma europea especifica un método de prueba para determinar si existe contacto graso y es aplicable a todos los alimentos. Probar algunos alimentos puede requerir modificaciones en el método. El método es aplicable a situaciones de contacto de -20 ℃ a 100 ℃.
BS EN 14481:2003 Historia
2003BS EN 14481:2003 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Métodos de ensayo para la determinación del contacto graso