BS EN 14122:2003
Productos alimenticios - Determinación de vitamina B1 por HPLC

Estándar No.

BS EN 14122:2003

Fecha de publicación

2003

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

 2014-06

Remplazado por

BS EN 14122:2014

Ultima versión

BS EN 14122:2014

Alcance

Esta norma europea especifica un método para la determinación de vitamina B1 en productos alimenticios mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC). La vitamina B1 es la fracción masiva de la tiamina total, incluidos sus derivados fosforilados.

BS EN 14122:2003 Historia

• 2014 BS EN 14122:2014 Productos alimenticios. Determinación de vitamina B1 mediante cromatografía líquida de alta resolución.
• 2003 BS EN 14122:2003 Productos alimenticios - Determinación de vitamina B1 por HPLC