ISO 3947:1977
Almidones, nativos o modificados; Determinación del contenido total de grasa.

Estándar No.

ISO 3947:1977

Fecha de publicación

1977

Organización

International Organization for Standardization (ISO)

Ultima versión

ISO 3947:1977

Alcance

Hidrólisis del producto mediante ebullición de ácido clorhídrico y coagulación de los productos insolubles mediante enfriamiento. Separación por filtración, secado y aislamiento de la materia deseada mediante extracción con disolventes. El método se aplica a contenidos inferiores al 1,5 % (m/m).

ISO 3947:1977 Historia

• 1977 ISO 3947:1977 Almidones, nativos o modificados; Determinación del contenido total de grasa.