NP 4395-2002
Microbiología de los alimentos Orientación general para el recuento de Clostridium perfringens a 37 ℃ Método de rutina

Estándar No.

NP 4395-2002

Fecha de publicación

2003

Organización

PT-IPQ

Ultima versión

NP 4395-2002

Alcance

Esta norma describe un método actual para contar colonias de Clostridium perfringens en productos destinados a la alimentación humana y animal.

NP 4395-2002 Historia

• 2003 NP 4395-2002 Microbiología de los alimentos Orientación general para el recuento de Clostridium perfringens a 37 ℃ Método de rutina