DIN EN 14082:2003
Productos alimenticios - Determinación de oligoelementos - Determinación de plomo, cadmio, zinc, cobre, hierro y cromo mediante espectrometría de absorción atómica (EAA) después de incineración seca; Versión alemana EN 14082:2003
- Estándar No.
- DIN EN 14082:2003
- Fecha de publicación
- 2003
- Organización
- German Institute for Standardization
- Ultima versión
- DIN EN 14082:2003
- Reemplazar
- DIN 10900-121:2001
- Alcance
- Esta norma especifica un método para la determinación de plomo, cadmio, zinc, cobre, hierro y cromo en productos alimenticios mediante espectrometría de absorción atómica (EAA) después de incineración seca a 450 °C. El método describe la determinación en varios tipos de alimentos. El método ha sido probado con éxito en un ensayo interlaboratorio en el que participaron 16 laboratorios. Los tipos de alimentos cubiertos por el método incluyen dietas compuestas, cereales, pescado, frutas, hígado y leche.
DIN EN 14082:2003 Historia
- 2003 DIN EN 14082:2003 Productos alimenticios - Determinación de oligoelementos - Determinación de plomo, cadmio, zinc, cobre, hierro y cromo mediante espectrometría de absorción atómica (EAA) después de incineración seca; Versión alemana EN 14082:2003
- 0000 DIN 10900-121:2001
