ISO 4833:2003
Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de microorganismos - Técnica de recuento de colonias a 30 °C
- Estándar No.
- ISO 4833:2003
- Fecha de publicación
- 2003
- Organización
- International Organization for Standardization (ISO)
- Estado
- Ultima versión
- ISO 4833:2003
- Alcance
- Esta norma internacional especifica un método horizontal para la enumeración de microorganismos, mediante el conteo de las colonias que crecen en un medio sólido después de una incubación aeróbica a 30 ℃. Sujeta a las limitaciones discutidas en la introducción, esta norma internacional es aplicable a productos destinados al consumo humano o la alimentación de animales. La aplicabilidad de esta norma internacional al examen de ciertos alimentos y piensos fermentados es limitada. Para el examen de alimentos fermentados y piensos para animales, podrían ser más apropiados otros medios y/o condiciones de incubación.
ISO 4833:2003 Historia
- 2003 ISO 4833:2003 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para el recuento de microorganismos - Técnica de recuento de colonias a 30 °C
- 1991 ISO 4833:1991 Microbiología; orientación general para la enumeración de microorganismos; técnica de recuento de colonias a 30 °C
- 1978 ISO 4833:1978 Microbiología. Orientaciones generales para el recuento de microorganismos. Técnica de recuento de colonias a 30 grados C.
