BS EN 1186-10:2002
Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Métodos de prueba para la migración global al aceite de oliva (método modificado para su uso en los casos en que se produce una extracción incompleta del aceite de oliva)

Estándar No.

BS EN 1186-10:2002

Fecha de publicación

2002

Organización

British Standards Institution (BSI)

Ultima versión

BS EN 1186-10:2002

Reemplazar

DD ENV 1186-10-1994

Alcance

Esta norma europea especifica métodos de prueba para la determinación de la migración global a simulantes alimentarios grasos desde materiales y artículos plásticos, mediante la inmersión total de muestras de ensayo en un simulante alimentario graso a cualquier temperatura superior a 5 °C hasta 175 °C inclusive para determinados veces. Cuando algunos plásticos se prueban mediante los métodos de EN 1186-2, EN 1186-4, EN 1186-6, EN 1186-8, prEN 1186-12 y EN 1186-13, el proceso de extracción soxhlet no logra la recuperación completa del absorbió el aceite de oliva de las muestras de prueba. En este método, el aceite de oliva se libera de las probetas de plástico disolviéndolas en cloroformo, tolueno, xileno o tetrahidrofurano. Este método es adecuado para plásticos cuando la exposición al aceite de oliva se realiza por inmersión total como se describe en EN 1186-2, en una celda, como se describe en EN 1186-4, en una bolsa, como se describe en EN 1186-6, y por llenado. , como se describe en EN 1186-8 y a las pruebas realizadas a baja y alta temperatura, como se describe en prEN 1186-12 y EN 1186-13. Esto siempre que los plásticos sean solubles en cloroformo, tolueno, xileno o tetrahidrofurano e insolubles en metanol y que siempre que se haga referencia a la norma prEN 1186-2 en este método se sustituya la cláusula apropiada de la parte correspondiente de la Norma EN 1186. El método también puede ser adecuado para plásticos que sólo son parcialmente solubles en cloroformo, tolueno, xileno o tetrahidrofurano e insolubles en metanol. NOTA 1 Este método de prueba ha sido escrito para su uso con el simulante de alimento graso, el aceite de oliva. El método de prueba también se puede utilizar con las modificaciones apropiadas con "otros simulantes de alimentos grasos", llamado simulante D, una mezcla sintética de triglicéridos, aceite de girasol y aceite de maíz. Estos otros simulantes de alimentos grasos producirán cromatogramas diferentes para los ésteres metílicos de los simulantes que para los ésteres metílicos del aceite de oliva. Seleccione los picos de cromatograma adecuados de los ésteres metílicos de los otros simulantes de alimentos grasos para la determinación cuantitativa del simulante extraído de las muestras de prueba. NOTA 2 Si se ha establecido que la migración total de los plásticos al aceite de oliva no se puede determinar mediante el uso de este método o de los métodos descritos en EN 1186-2, EN 1186-4, EN 1186-6 y EN 1186-8. entonces debería considerarse el uso de pruebas sustitutivas, consulte la cláusula 6 de EN 1186-1:2001.

BS EN 1186-10:2002 Historia

• 2002 BS EN 1186-10:2002 Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Métodos de prueba para la migración global al aceite de oliva (método modificado para su uso en los casos en que se produce una extracción incompleta del aceite de oliva)

BS EN 1186-10:2002 Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Métodos de prueba para la migración global al aceite de oliva (método modificado para su uso en los casos en que se produce una extracción incompleta del aceite de oliva) ha sido cambiado a DD ENV 1186-10-1994 Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios - Plásticos - Parte 10: Métodos de prueba para la migración general al aceite de oliva (método modificado para su uso en casos en los que se produce una extracción incompleta del aceite de oliva).