CNS 12980-2007
Método de prueba para la leche y los productos lácteos. Determinación del contenido de nitratos y nitritos en quesos comestibles. (Versión en inglés)

Estándar No.

CNS 12980-2007

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2007

Organización

Taiwan Provincial Standard of the People's Republic of China

Ultima versión

CNS 12980-2007

Alcance

Esta norma especifica el método de determinación del contenido de nitratos y nitritos en quesos comestibles. Esta norma utiliza el método de reducción de cadmio y es aplicable a diversos quesos duros, semiduros y blandos, productos de queso procesado y queso ricotta.

CNS 12980-2007 Historia

• 2007 CNS 12980-2007 Método de prueba para la leche y los productos lácteos. Determinación del contenido de nitratos y nitritos en quesos comestibles.
• 1992 CNS 12980-1992 Método de prueba para la leche y los productos lácteos: determinación del contenido de nitratos y nitritos en el queso comestible