Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas y marcas de inspección, embalaje, transporte y almacenamiento de batidores de 23 litros (en adelante, "batidores") aptos para laboratorios. Esta norma es aplicable a batidores de laboratorio con una masa de 400 g ~ 600 g de lechada absolutamente seca, el medio es agua limpia y el volumen máximo de lechada y agua es de 23 litros.