Esta norma proporciona un cuadro de referencia de los defectos del café verde y estipula el coeficiente de pérdida de calidad y el coeficiente de impacto sensorial de varios defectos del café verde. Esta norma establece términos y definiciones aplicables a la terminología normativa utilizada en el comercio del café verde.
NY/T 1519-2007 Documento de referencia
GB/T 18007 Café y productos de café. Vocabulario*, 2011-12-30 Actualizar