SN/T 1961.2-2007
Detección de componentes alérgenos en alimentos.Parte 2: Protocolo de la PCR fluorescente en tiempo real para la detección del componente de maní (Versión en inglés)

Estándar No.

SN/T 1961.2-2007

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2007

Organización

Professional Standard - Commodity Inspection

Ultima versión

SN/T 1961.2-2007

Alcance

Esta parte de SN/T 1961 especifica el método de detección por PCR de fluorescencia en tiempo real para componentes alérgenos del maní en los alimentos. Esta sección es adecuada para detectar componentes alérgenos del maní en pasteles, dulces, helados y otros alimentos. Se pueden utilizar otros alimentos como referencia.

SN/T 1961.2-2007 Historia

• 2007 SN/T 1961.2-2007 Detección de componentes alérgenos en alimentos.Parte 2: Protocolo de la PCR fluorescente en tiempo real para la detección del componente de maní