Esta norma internacional especifica un método para la determinación del valor de anisidina en grasas y aceites animales y vegetales. Ésta es una medida de la cantidad de aldehídos presentes (principalmente aldehídos αβ-insaturados).
DIN EN ISO 6885:2007 Documento de referencia
ISO 3696 Agua para uso en laboratorios analíticos; Métodos de especificación y prueba.
ISO 661 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra de ensayo.
DIN EN ISO 6885:2007 Historia
2016DIN EN ISO 6885:2016-07 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de anisidina (ISO 6885:2016); Versión alemana EN ISO 6885:2016
2016DIN EN ISO 6885:2016 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de anisidina (ISO 6885:2016); Versión alemana EN ISO 6885:2016
2007DIN EN ISO 6885:2007 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de anisidina (ISO 6885:2006); Versión alemana EN ISO 6885:2007