DIN EN ISO 6579:2007 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para la detección de Salmonella spp. (ISO 6579:2002+Enm. 1:2007); Versión alemana EN ISO 6579:2002+A1:2007 normas y especificaciones

Alcance: Esta norma internacional especifica un método horizontal para la detección de Salmonella, incluidas Salmonella Typhi y Salmonella Paratyphi. Con sujeción a las limitaciones analizadas en la introducción, esta norma internacional es aplicable a: productos destinados al consumo humano y a la alimentación de animales; 　——muestras ambientales en el ámbito de la producción y manipulación de alimentos.

DIN EN ISO 6579:2007 Documento de referencia

ISO 6887-1 Microbiology of the food chain
ISO 7218:1996
ISO/TS 11133-1 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices para la preparación y producción de medios de cultivo. Parte 1: Directrices generales sobre garantía de calidad para la preparación de medios de cultivo en el laboratorio.*， 2009-02-01 Actualizar
ISO/TS 11133-2 Microbiología de alimentos y piensos para animales. Directrices sobre preparación y producción de medios de cultivo. Parte 2: Directrices prácticas sobre pruebas de rendimiento de medios de cultivo; Enmienda 1: Microorganismos de prueba para medios de cultivo de uso común*， 2011-02-01 Actualizar

2017 DIN EN ISO 6579-1:2017 Microbiología de la cadena alimentaria - Método horizontal para la detección, enumeración y serotipado de Salmonella - Parte 1: Detección de Salmonella spp. (ISO 6579-1:2017); Versión alemana EN ISO 6579-1:2017
2007 DIN EN ISO 6579:2007 Microbiología de alimentos y piensos - Método horizontal para la detección de Salmonella spp. (ISO 6579:2002+Enm. 1:2007); Versión alemana EN ISO 6579:2002+A1:2007
0000 DIN EN ISO 6579/A1:2006
0000 DIN EN ISO 6579:2003