SB/T 10426-2007 (Versión en inglés)

Alcance: Esta norma estipula los requisitos básicos, locales comerciales, equipos e instalaciones, normas y reglamentos, salud y seguridad y requisitos de procesamiento de seguimiento que deben tener las empresas de catering. Esta norma se aplica a empresas de catering de diversos tipos económicos, incluidos restaurantes, restaurantes, restaurantes, restaurantes (incluidos hoteles, hoteles y restaurantes operados por hoteles para uso externo), cafeterías, restaurantes de comida rápida, tiendas de bebidas y empresas de distribución de comidas colectivas. .

SB/T 10426-2007 Documento de referencia

GB 14881 Normas nacionales de seguridad alimentaria Prácticas generales de higiene para la producción de alimentos*， 2013-05-24 Actualizar
GB 14930.1 Detergente estándar nacional de seguridad alimentaria*， 2022-06-30 Actualizar
GB 14930.2 desinfectante*， 2012-04-25 Actualizar
GB 14934 Utensilios de mesa (bebidas) de desinfección estándar nacional de seguridad alimentaria*， 2016-10-19 Actualizar
GB 16153 Norma higiénica para el comedor.
GB 18483 Norma de emisión de humos de cocina.
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar
GB 8978 Estándar integrado de descarga de aguas residuales
GB/T 10001.1 Símbolos gráficos para información pública Parte 1: Símbolos universales*， 2023-09-07 Actualizar
JGJ 64 Norma para el diseño de edificios dietéticos.*， 2017-07-31 Actualizar