Esta norma internacional especifica los requisitos para los chiles y pimientos enteros o molidos (en polvo). Se cubren dos especies principales de capiscum, Capsicum annuum L. y C. frutescens L., y sus subespecies C. chinense, C. pubescens y C. pendulum. Esta norma internacional no se aplica al "chile en polvo" (ver también la nota en 4.2) y al pimentón (ver ISO 7540). En el anexo B se dan recomendaciones relativas a las condiciones de almacenamiento y transporte.
SS 487-2001 Historia
2001SS 487-2001 ESPECIFICACIÓN PARA Chiles y pimientos, enteros o molidos (en polvo)