AS 1766.3-11:1991
Microbiología de los alimentos Método 3.11: Examen de productos específicos - Productos lácteos - Prueba de penicilina

Estándar No.

AS 1766.3-11:1991

Fecha de publicación

1991

Organización

Standard Association of Australia （SAA）

Ultima versión

AS 1766.3-11:1991

Reemplazar

AS 1095.1-1971

Alcance

Esta norma establece un método de ensayo con disco que utiliza Bacillus stearothermophilus para analizar la leche y otros productos lácteos en busca de penicilina a un nivel de 0,003 μg/ml (0,005 UI/ml) o superior.

AS 1766.3-11:1991 Historia

• 1991 AS 1766.3-11:1991 Microbiología de los alimentos Método 3.11: Examen de productos específicos - Productos lácteos - Prueba de penicilina