GOST R 52675-2006
Semielaboraciones cárnicas y productos cárnicos. Especificaciones generales

Estándar No.
GOST R 52675-2006
Fecha de publicación
2006
Organización
RU-GOST R
Estado
 2016-01
Ultima versión
GOST R 52675-2006

GOST R 52675-2006 Documento de referencia

  • GOST R 50453-1992 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido de nitrógeno (método de referencia)
  • GOST R 50454-1992 Carne y productos cárnicos. Detección y enumeración de bacterias presuntamente coliformes y presunta Escherichia coli (método de referencia)
  • GOST R 50455-1992 Carne y productos cárnicos. Determinación de salmonelas (método de referencia)
  • GOST R 50474-1993 Productos alimenticios. Métodos de detección y determinación de cantidad de coliformes.
  • GOST R 50480-1993 Productos alimenticios. Método para la detección de Salmonella
  • GOST R 51074-2003 Productos alimenticios. Información para el consumidor. Requerimientos generales
  • GOST R 51301-1999 Productos alimenticios y materias primas alimentarias. Métodos voltamperométricos de stripping anódico para la determinación de elementos traza tóxicos (cadmio, plomo, cobre y zinc)
  • GOST R 51444-1999 Carne y productos cárnicos. Método potenciométrico para determinar el contenido de cloruros.
  • GOST R 51446-1999 Microbiología. Productos alimenticios. Reglas generales para exámenes microbiológicos.
  • GOST R 51447-1999 Carne y productos cárnicos. Métodos de muestreo primario.
  • GOST R 51448-1999 Carne y productos cárnicos. Métodos de preparación de muestras de prueba para examen microbiológico.
  • GOST R 51480-1999 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido de cloruros. método volhard
  • GOST R 51482-1999 Carne y productos cárnicos. Método espectrofotométrico para la determinación del contenido de fósforo total.
  • GOST R 51604-2000 Carne y productos cárnicos. Método de identificación histológica de composiciones.

GOST R 52675-2006 Historia

  • 2006 GOST R 52675-2006 Semielaboraciones cárnicas y productos cárnicos. Especificaciones generales



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