DIN EN ISO 20483:2007 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl (ISO 20483:2006); Versión alemana EN ISO 20483:2006
Esta norma internacional especifica un método para la determinación del contenido de nitrógeno de cereales, legumbres y productos derivados, según el método Kjeldahl, y un método para calcular el contenido de proteína cruda. El método no distingue entre nitrógeno proteico y nitrógeno no proteico. Si es importante determinar el contenido de nitrógeno no proteico, se puede aplicar un método apropiado. NOTA En determinados casos, con este método no es posible recuperar completamente el nitrógeno de los nitratos y nitritos.
DIN EN ISO 20483:2007 Historia
2014DIN EN ISO 20483:2014-03 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl (ISO 20483:2013); Versión alemana EN ISO 20483:2013
2014DIN EN ISO 20483:2014 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl (ISO 20483:2013); Versión alemana EN ISO 20483:2013
2007DIN EN ISO 20483:2007 Cereales y legumbres. Determinación del contenido de nitrógeno y cálculo del contenido de proteína bruta. Método Kjeldahl (ISO 20483:2006); Versión alemana EN ISO 20483:2006