Esta norma especifica la definición, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetado, empaque, almacenamiento y transporte de camarones empanizados congelados rápidamente. Esta norma se aplica a los camarones frescos o congelados rápidamente, los camarones anchoveta, los camarones mariposa, las bolas de camarón y otros productos empanizados o rebozados, congelados rápidamente o prefritos.
SC/T 3118-2006 Documento de referencia
GB 2716 Aceite vegetal estándar nacional de seguridad alimentaria*, 2018-06-21 Actualizar
GB 2733 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados*, 2016-11-13 Actualizar
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella*, 2008-05-16 Actualizar
GB/T 4789.7 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Vibrio parahaemolyticus*, 2008-05-16 Actualizar
SC/T 3118-2006 Historia
2006SC/T 3118-2006 Camarones o langostinos empanizados congelados