SC/T 3038-2006
Código de prácticas para el pescado salado (Versión en inglés)

Estándar No.

SC/T 3038-2006

Idiomas

Chino, Disponible en inglés

Fecha de publicación

2006

Organización

Professional Standard - Aquaculture

Ultima versión

SC/T 3038-2006

Alcance

Esta norma especifica los términos y definiciones para el procesamiento de pescado salado utilizando métodos de salazón húmeda y salada en seco, las condiciones básicas para las empresas procesadoras, materias primas y auxiliares, tecnología de procesamiento y registros de producción, etc. Esta norma se aplica al proceso de producción de pescado salado procesado mediante métodos de salazón húmeda y seca.

SC/T 3038-2006 Documento de referencia

• GB 191 Embalaje--Marcado pictórico para la manipulación de mercancías.
• GB 2733 Norma Nacional de Seguridad Alimentaria Productos Acuáticos Animales Frescos y Congelados*， 2016-11-13 Actualizar
• GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*， 2019-12-02 Actualizar
• GB 5461 "Sal comestible" Enmienda No. 2
• GB 5749 Normas de higiene para el agua potable*， 2022-03-15 Actualizar

SC/T 3038-2006 Historia

• 2006 SC/T 3038-2006 Código de prácticas para el pescado salado