Esta norma europea especifica un método titrimétrico para la determinación del valor de yodo en ésteres metílicos de ácidos grasos. en lo sucesivo denominado FAME.
EN 14111:2003 Historia
2003EN 14111:2003 Derivados de aceites y grasas - Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) - Determinación del índice de yodo