EN 14104:2003
Derivados de aceites y grasas - Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) - Determinación del índice de acidez

Estándar No.

EN 14104:2003

Fecha de publicación

2003

Organización

European Committee for Standardization (CEN)

Estado

Remplazado por

EN 14104:2021

Ultima versión

EN 14104:2021

Alcance

Esta norma europea especifica un método titrimétrico para la determinación del índice de acidez en ésteres metílicos de ácidos grasos de color claro, en adelante denominado FAME. Permitió la determinación del índice de acidez dentro de un rango de 0,10 mg KOH/g a 100 mg KOH/g. .

EN 14104:2003 Historia

• 2021 EN 14104:2021 Derivados de grasas y aceites - Éster metílico de ácidos grasos (FAME) - Determinación del índice de acidez
• 2003 EN 14104:2003 Derivados de aceites y grasas - Ésteres metílicos de ácidos grasos (FAME) - Determinación del índice de acidez