EN 12823-2:2000
Productos alimenticios. Determinación de vitamina A mediante cromatografía líquida de alta resolución. Parte 2: Medición de β-caroteno.

Estándar No.

EN 12823-2:2000

Fecha de publicación

2000

Organización

European Committee for Standardization (CEN)

Ultima versión

EN 12823-2:2000

Alcance

Esta norma europea especifica un método para la determinación del β-caroteno total en productos alimenticios mediante cromatografía líquida de alta resolución (HPLC).

EN 12823-2:2000 Historia

• 2000 EN 12823-2:2000 Productos alimenticios. Determinación de vitamina A mediante cromatografía líquida de alta resolución. Parte 2: Medición de β-caroteno.