EN 12146:1996
Zumos de frutas y verduras - Determinación enzimática del contenido de sacarosa - Método espectrométrico NADP

Estándar No.

EN 12146:1996

Fecha de publicación

1996

Organización

European Committee for Standardization (CEN)

Ultima versión

EN 12146:1996

Alcance

Esta norma europea especifica un método enzimático para la determinación del contenido de sacarosa en zumos de frutas y verduras y productos afines.

EN 12146:1996 Historia

• 1996 EN 12146:1996 Zumos de frutas y verduras - Determinación enzimática del contenido de sacarosa - Método espectrométrico NADP