Esta norma especifica la definición, requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento del topacio semiseco ligeramente salado. Esta norma se aplica a los productos congelados elaborados a partir de corvina amarilla grande cultivada mediante procesos de limpieza, fileteado, desgrasado, condimentación, deshidratación, envasado al vacío, refrigeración y otros. Se pueden implementar otros productos similares como referencia.
SC/T 3216-2006 Documento de referencia
GB 2760 Anuncio sobre 28 tipos de "tres nuevos alimentos", incluida la glucoamilasa*, 2019-12-02 Actualizar
GB/T 4789.10 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Detección de Staphylococcus aureus.*, 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.30 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Listeria monocytogenes.*, 2008-11-21 Actualizar
GB/T 4789.4 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Salmonella*, 2008-05-16 Actualizar
GB/T 4789.7 Examen microbiológico de la higiene de los alimentos. Examen de Vibrio parahaemolyticus*, 2008-05-16 Actualizar