DIN EN ISO 11052:2006
Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo (ISO 11052:1994); Versión alemana EN ISO 11052:2006

Estándar No.

DIN EN ISO 11052:2006

Fecha de publicación

2006

Organización

German Institute for Standardization

Estado

Remplazado por

DIN EN ISO 11052:2006-11

Ultima versión

DIN EN ISO 11052:2006-11

Alcance

Esta norma internacional especifica un método para la determinación del contenido de pigmento amarillo en la harina y sémola de trigo duro (Triticum durum L).

DIN EN ISO 11052:2006 Documento de referencia

• ISO 712:1985 Cereales y productos a base de cereales. Determinación del contenido de humedad (método de referencia habitual)

DIN EN ISO 11052:2006 Historia

• 2006 DIN EN ISO 11052:2006-11 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo (ISO 11052:1994); Versión alemana EN ISO 11052:2006
• 2006 DIN EN ISO 11052:2006 Harina y sémola de trigo duro. Determinación del contenido de pigmento amarillo (ISO 11052:1994); Versión alemana EN ISO 11052:2006