BS DD CEN/TS 13130-18:2005
Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 18: Determinación de 1,2 dihidroxibenceno, 1,3-dihidroxibenceno, 1,4-dihidroxibenceno, 4,4'-dihidroxibenzofenona y 4,4'dihidroxibifenilo en alimentos. simular
- Estándar No.
- BS DD CEN/TS 13130-18:2005
- Fecha de publicación
- 2006
- Organización
- British Standards Institution (BSI)
- Estado
- 2006-05
- Remplazado por
- BS DD CEN/TS 13130-18:2006
- Ultima versión
- BS DD CEN/TS 13130-18:2006
- Alcance
- Este documento, parte de EN 13130, especifica dos métodos de la siguiente manera. El método A es un procedimiento analítico para la determinación de los monómeros 1,2-DHB, 1,3-DHB y 1,4-DHB en los simulantes alimentarios agua, 3 % p/v de ácido acético acuoso, 15 % v/v de ácido acético acuoso. etanol y aceite de oliva. Los niveles de monómero determinados se expresan en miligramos de monómero por kilogramo de simulante alimentario. El método es apropiado para la determinación cuantitativa de 1,2-DHB y 1,3-DHB a un nivel mínimo de 0,15 mg/kg en simulantes alimentarios y de 1,4-DHB a un nivel mínimo de 0,10 mg/kg en simulantes alimentarios. El método B es un procedimiento analítico para la determinación de DHBphen y DHBiph en agua de simulantes alimentarios, ácido acético acuoso al 3 % p/v, etanol acuoso al 15 % v/v y aceite de oliva. El método es apropiado para la determinación cuantitativa de DHBphen o DHBiph a niveles mínimos de 0,2 mg/kg y 0,25 mg/kg, respectivamente, en simulantes alimentarios. NOTA Los métodos también deberían ser aplicables a otros simulantes alimentarios acuosos, así como a otros simulantes alimentarios grasos, por ejemplo, aceite de girasol, aceite de maíz o una mezcla de triglicéridos sintéticos.
BS DD CEN/TS 13130-18:2005 Documento de referencia
BS DD CEN/TS 13130-18:2005 Historia
- 2006 BS DD CEN/TS 13130-18:2006 Materiales y artículos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Determinación de 1,2-dihidroxibenceno, 1,3-dihidroxibenceno, 1,4-dihidroxibenceno, 4,4'-dihidroxibenzofenona y 4,4'-dihidroxibifenilo en simulantes alimentarios
- 2006 BS DD CEN/TS 13130-18:2005 Materiales y objetos en contacto con productos alimenticios. Sustancias plásticas sujetas a limitación. Parte 18: Determinación de 1,2 dihidroxibenceno, 1,3-dihidroxibenceno, 1,4-dihidroxibenceno, 4,4'-dihidroxibenzofenona y 4,4'dihidroxibifenilo en alimentos. simular
