Esta norma internacional especifica un método para la determinación del valor de anisidina en grasas y aceites animales y vegetales. Ésta es una medida de la cantidad de aldehídos presentes (principalmente aldehídos α,β-insaturados).
ISO 6885:2006 Documento de referencia
ISO 3696 Agua para uso en laboratorios analíticos; Métodos de especificación y prueba.
ISO 661 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de la muestra de ensayo.
ISO 6885:2006 Historia
2016ISO 6885:2016 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de anisidina.
2006ISO 6885:2006 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de anisidina.
1998ISO 6885:1998 Grasas y aceites animales y vegetales. Determinación del valor de anisidina.
1988ISO 6885:1988 Grasas y aceites animales y vegetales; determinación del valor de anisidina