GOST R 50207-1992
Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido de L (-)-hidroxiprolina.

Estándar No.

GOST R 50207-1992

Fecha de publicación

1992

Organización

RU-GOST R

Estado

 2016-07

Ultima versión

GOST R 50207-1992

Alcance

Esta norma establece un método para determinar la fracción de masa de L (-) - hidroxiprolina en carne y productos cárnicos.

GOST R 50207-1992 Documento de referencia

• GOST 9792-1973 Embutidos y productos de carne de cerdo, de cordero, de vacuno y de otras clases de animales de matanza y de aves de corral. Reglas de aceptación y métodos de muestreo.*， 2023-11-07 Actualizar

GOST R 50207-1992 Historia

• 1992 GOST R 50207-1992 Carne y productos cárnicos. Determinación del contenido de L (-)-hidroxiprolina.