Esta norma especifica los requisitos técnicos, métodos de prueba, reglas de inspección y etiquetado, embalaje, transporte y almacenamiento del aditivo alimentario L-carnitina. Esta norma se aplica a la L-carnitina preparada a partir de epiclorhidrina como material de partida. Este producto se puede agregar al alimento como fortificante nutricional. Fórmula molecular química: CHNO Masa molecular relativa: 161,20 (en CHNO, calculado según la Escala Atómica Relativa Internacional de 1999)
NY/T 1028-2006 Documento de referencia
GB/T 5009.74 Método para la prueba límite de metales pesados en aditivos alimentarios.
GB/T 5009.76 Determinación de arsénico en aditivos alimentarios.
GB/T 601 Reactivo químico.Preparaciones de soluciones de titulación de referencia.*, 2016-10-13 Actualizar
GB/T 602 Reactivo químico--Preparaciones de soluciones estándar para impurezas.
GB/T 603 Preparación de preparados y productos utilizados en métodos de prueba de reactivos químicos.*, 2023-08-06 Actualizar