Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección y marcado, embalaje, transporte, almacenamiento y vida útil del 4-metil-5-(β-hidroxietil)tiazol. Esta norma es aplicable al análisis y evaluación de la calidad del 4-metil-5-(β-hidroxietil)tiazol preparado mediante síntesis química utilizando tioformamida y bromoacetilpropanol como principales materias primas. También es adecuado para analizar y evaluar la calidad del aditivo alimentario 4-metil-5-(β-hidroxietil)tiazol.