Esta norma internacional especifica un método para la determinación de la densidad aparente de la leche entera en polvo, la leche en polvo parcialmente desnatada y la leche en polvo desnatada según se define en la Norma FAO/OMS A-5 1), ya sea instantánea o no instantánea. El método también es aplicable al suero de leche en polvo, al suero de leche en polvo y a los alimentos infantiles a base de leche en polvo, así como a cualquiera de los productos secos indicados anteriormente en los que la grasa láctea haya sido sustituida por otra grasa, o que haya sido secado con rodillo en lugar de Rocío seco.
BS ISO 8967:2006 Historia
2006BS ISO 8967:2006 Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación de la densidad aparente.
2006BS ISO 8967:2005 Leche en polvo y productos lácteos en polvo. Determinación de la densidad aparente.