ISO 21570:2005 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos normas y especificaciones

Alcance: Esta norma internacional proporciona el marco general de métodos cuantitativos para la detección de organismos genéticamente modificados (OGM) en productos alimenticios, utilizando la reacción en cadena de la polimerasa (PCR). Define los requisitos generales para la amplificación específica de secuencias diana de ADN, con el fin de cuantificar el contenido relativo de ADN derivado de OGM y confirmar la identidad de la secuencia de ADN amplificada. Las directrices, los requisitos mínimos y los criterios de rendimiento establecidos en esta norma internacional tienen como objetivo garantizar que se obtengan resultados comparables, precisos y reproducibles en diferentes laboratorios. Esta norma internacional se ha establecido para matrices de alimentos, pero también es aplicable a otras matrices, por ejemplo, piensos y muestras de plantas del medio ambiente. En los anexos A a D se proporcionan ejemplos específicos de métodos.

ISO 21570:2005 Documento de referencia

ISO 21569:2005 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cualitativos basados en ácidos nucleicos
ISO 21571 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Extracción de ácidos nucleicos; Enmienda 1*， 2013-03-01 Actualizar
ISO 24276 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Requisitos generales y definiciones; Enmienda 1*， 2013-04-01 Actualizar
ISO Guide 32 Calibración en química analítica y uso de materiales de referencia certificados.

2013 ISO 21570:2005/Amd 1:2013 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos; Enmienda 1
2006 ISO 21570:2005/cor 1:2006 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos; Corrigendum técnico 1
2005 ISO 21570:2005 Productos alimenticios - Métodos de análisis para la detección de organismos genéticamente modificados y productos derivados - Métodos cuantitativos basados en ácidos nucleicos