BS ISO 3794:2001 Aceites esenciales (que contienen alcoholes terciarios): estimación del contenido de alcoholes libres mediante la determinación del valor de éster después de la acetilación.
La estimación se realiza por acetilación del aceite esencial mediante cloruro de acetilo y anhídrido acético, en presencia de dimetilanilina. El aceite acetilado se aísla y se seca y se determina el índice de éster. El contenido de alcoholes libres se calcula teniendo en cuenta los valores de ésteres del mismo aceite esencial pero no acetilado. Este método es aplicable a los aceites esenciales que contienen una proporción apreciable de alcoholes terciarios, concretamente de linalol y terpineol. No es aplicable a los aceites esenciales que contengan proporciones apreciables de fenoles, antranilatos, lactonas y aldehídos.
BS ISO 3794:2001 Historia
2001BS ISO 3794:2001 Aceites esenciales (que contienen alcoholes terciarios): estimación del contenido de alcoholes libres mediante la determinación del valor de éster después de la acetilación.