BS 6248-3:1982
Caseínas y caseinatos - Método para la determinación de cenizas de caseínas y caseinatos de cuajo (método de referencia)

Estándar No.

BS 6248-3:1982

Fecha de publicación

1982

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

 2008-02

Remplazado por

BS ISO 5545:2008

Ultima versión

BS ISO 5545:2008

Alcance

Se aplica a todos los tipos de caseínas ácidas y de cuajo y a los caseinatos distintos del caseinato de amonio.

BS 6248-3:1982 Historia

• 2008 BS ISO 5545:2008 Caseínas y caseinatos de cuajo - Determinación de cenizas (Método de referencia)
• 1982 BS 6248-3:1982 Caseínas y caseinatos - Método para la determinación de cenizas de caseínas y caseinatos de cuajo (método de referencia)