BS EN ISO 5509:2001
Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.

Estándar No.

BS EN ISO 5509:2001

Fecha de publicación

2001

Organización

British Standards Institution (BSI)

Estado

 2011-03

Remplazado por

BS EN ISO 12966-2:2011

Ultima versión

BS EN ISO 12966-2:2017

Alcance

Esta norma internacional especifica métodos de preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos. Incluye métodos para preparar ésteres metílicos de ácidos grasos a partir de grasas y aceites animales y vegetales, ácidos grasos y jabones. Para cubrir diferentes requisitos, se especifican tres métodos de metilación, a saber: a) método del trifluoruro de boro (BF3) (ver cláusula 3); b) método del hidróxido de trimetilsulfonio (TMSH) (ver cláusula 4); c) método de transesterificación (ver cláusula 5). Los ésteres metílicos así producidos se utilizan en diversos procedimientos analíticos que requieren dichos derivados, por ejemplo, cromatografía gas-líquido (GLC), cromatografía en capa fina (TLC) y espectrometría infrarroja (IR).

BS EN ISO 5509:2001 Historia

• 2017 BS EN ISO 12966-2:2017 Cambios rastreados. Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.
• 2011 BS EN ISO 12966-2:2011 Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.
• 2001 BS EN ISO 5509:2001 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos.

BS EN ISO 5509:2001 Grasas y aceites animales y vegetales. Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos. ha sido cambiado a BS EN ISO 12966-2:2011 Grasas y aceites animales y vegetales. Cromatografía de gases de ésteres metílicos de ácidos grasos. Preparación de ésteres metílicos de ácidos grasos..