DIN 10781:2000
Café tostado molido - Determinación de la pérdida de masa a 103 °C (Método de rutina para la determinación del contenido de humedad)

Estándar No.

DIN 10781:2000

Fecha de publicación

2000

Organización

German Institute for Standardization

Estado

Remplazado por

DIN 10781:2000-11

Ultima versión

DIN 10781:2000-11

Reemplazar

DIN 10781:1998

Alcance

El documento especifica un método de rutina para la determinación de la pérdida de masa a 103 ?de café tostado molido. El método es más adecuado para café molido tostado y desgasificado, debido a la presencia de materia volátil en cantidades variables en el café tostado. El documento es idéntico a la norma ISO 11294:1994, pero se han añadido nuevos datos de precisión.

DIN 10781:2000 Historia

• 2000 DIN 10781:2000-11 Café tostado molido - Determinación de la pérdida de masa a 103 °C (Método de rutina para la determinación del contenido de humedad)
• 2000 DIN 10781:2000 Café tostado molido - Determinación de la pérdida de masa a 103 °C (Método de rutina para la determinación del contenido de humedad)
• 0000 DIN 10781:1998