El documento especifica información y métodos para la detección de Salmonella en productos alimenticios mediante medición con inmunoensayo de fluorescencia ligada a enzimas.
DIN 10121:2000 Historia
2000DIN 10121:2000-08 Equipo terminal (TE) - Protocolo de capa de presentación videotex - Sintaxis de datos de la capa de presentación videotex (Aprobación de la versión inglesa ETS 300072:1990 + A1:1996 como norma alemana) / Nota: Aviso de aprobación
2000DIN 10121:2000 Detección de Salmonella en alimentos con inmunoensayo fluorescente ligado a enzimas