Esta norma especifica los requisitos, métodos de prueba, reglas de inspección, señales, etiquetas, embalaje, transporte, almacenamiento y seguridad del aditivo alimentario hidróxido de sodio. Esta norma es aplicable al aditivo alimentario hidróxido de sodio preparado mediante el método de caustificación, el método de electrólisis de diafragma simple y el método de membrana iónica, y utilizado como regulador de la acidez en la industria alimentaria. Fórmula molecular: NaOH Masa molecular relativa: 40,00 (según la masa atómica relativa internacional en 1997)
GB 5175-2000 Historia
2016GB 1886.20-2016 Norma nacional de seguridad alimentaria Aditivo alimentario Hidróxido de sodio
2008GB 5175-2008 Aditivo alimentario. Hidróxido de sodio
2000GB 5175-2000 Aditivo alimentario-hidróxido de sodio