GOST R 51415-1999
Harina de trigo. Características físicas de las masas. Determinación de propiedades reológicas mediante alveógrafo.

Estándar No.

GOST R 51415-1999

Fecha de publicación

1999

Organización

RU-GOST R

Ultima versión

GOST R 51415-1999

Alcance

Esta norma especifica un método para determinar las propiedades reológicas de la masa (sobrepresión máxima P, índice de inflación

GOST R 51415-1999 Historia

• 1999 GOST R 51415-1999 Harina de trigo. Características físicas de las masas. Determinación de propiedades reológicas mediante alveógrafo.