GOST R 51441-1999
Zumos de frutas y verduras. Método enzimático para la determinación espectrofotométrica del contenido de ácido acético (acetato)

Estándar No.

GOST R 51441-1999

Fecha de publicación

1999

Organización

RU-GOST R

Ultima versión

GOST R 51441-1999

Alcance

Esta norma se aplica a los jugos de frutas, verduras y productos similares y especifica un método enzimático para la determinación.

GOST R 51441-1999 Historia

• 1999 GOST R 51441-1999 Zumos de frutas y verduras. Método enzimático para la determinación espectrofotométrica del contenido de ácido acético (acetato)